犹太认证程序-厦门力合信企业管理咨询有限公司

2016/9/14 11:49:59 点击：

犹太认证程序

犹太认证，又称kosher认证（kosher certificate， Kosher Certification），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂等进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。

犹太认证的基本程序为：

国际kosher犹太认证流程

中国食品厂商填写Kosher认证申请表，报送 Kosher认证中国联络处;

Kosher认证机构派犹太Rabbi检查工厂以下内容:

1.申请表上的配料与仓库中的配料是否一致;

2.考察设备状况，要求设备干净、生产工艺符合Kosher法规;

3.若有其他用于生产非Kosher产品的配料，要求其与Kosher产品不得互相污染;